給食提案会が新聞に掲載されました2017年07月26日

7月25日に実施したとちぎ江戸料理給食提案会の様子が、翌7月26日付の毎日新聞と読売新聞で紹介されました。

0726毎日新聞
7月26日付毎日新聞

0726読売新聞
7月26日付読売新聞

「とちぎ江戸料理給食」の提案会を実施2017年07月25日

今日は給食の調理員さんに、「とちぎ江戸料理」を給食に取り入れてもらうために、冬木先生が講師(助手:かねふくストアさん)を務めて、研修会を開催しました。

見た目は茶色が多いですが、味も食感も意外性のある美味しさで、皆さんに大好評でした!

「とちぎ江戸料理」が観光客にだけでなく、子供達にも食育の一環として栃木の食文化と歴史を知ってもらう1つのきっかけになればと願います☆

0726a

本日のお品書き
飯:浅利すまし飯
汁:鳥の濃漿
菜:たたき豆腐、揚出し大根、蒟蒻の煎り出し、夕顔の冷やし
香:味噌漬け大根
甘味:蓮餅
八寸:出流山ゆべし

7/17(月)から『くいしん坊!万才』に7週連続で紹介されます2017年07月10日

6月29日(木)、30日(金)と、フジテレビの『くいしん坊!万才』の撮影が栃木市内数カ所で行われました。

鮓烹や鳥の濃漿などの江戸料理や、冷汁やモロ(モウカザメ)といった郷土料理など、多様な栃木市の食の魅力を松岡修造さんに召し上がっていただきました。

7月17日(月)から、何と7週連続(8月28日(月)まで)で市内で撮影された内容が放送される予定です!

「とちぎ江戸料理」に加え、修造さんの熱いコメント、渡良瀬遊水地や蔵の街遊覧船、太平山など、市内の様々な風景も紹介されますので、是非皆さま楽しみにご覧下さい。

【「くいしん坊!万才」ホームページ】
http://www.fujitv.co.jp/kuishinbo/
フジテレビ毎週月曜日21時54分から放送