とちぎ江戸料理ツアーが実施されました2017年01月18日

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1月14日（土）、栃木市内で「とちぎ江戸料理」モニターツアーが実施されました。
東京周辺から41名のお客様が参加し、蔵の街遊覧船や蔵の街の町歩き、出流山満願寺での初詣、柚餅子作り体験などを楽しまれていきました。

昼食では、出流蕎麦はもちろん、揚げ出し大根、どじょうのから揚げ、八杯豆腐など、出流観光会特別のとちぎ江戸料理メニューをご堪能いただきました。

また、出流の新名物として開発を進めている「柚餅子」作りを体験いただき、くりぬいた柚子に味噌や胡桃などをつめて蓋をし、蒸したものをお土産としてお持ち帰りいただきました。
（半紙などでくるみ、日陰で2～3カ月干して乾燥させて完成）

これからも「とちぎ江戸料理」がますます普及し、今回のようなツアーを企画実施する旅行会社が増えていくようPRしていきたいと感じました☆

出流山満願寺初詣ととちぎ江戸料理　新宿発着 日帰りツアー
2017年1月14日（土）実施
【旅　程】
08:00　東京新宿発、専用バスにて栃木へ
11:00　栃木着
11:15　蔵の街遊覧船乗船　舟頭さんより舟頭歌の披露
11:45　蔵の街散策・コエド市場にてお買い物
12:45　出流へ出発
12:50　いづるやにて出流そばととちぎ江戸料理の昼食
14:00　出流満願寺参拝　竹村住職の法話
15:15　出流ふれあいの森にて柚餅子作り体験（お土産付）
17:10　栃木出発
20:00　東京新宿着、解散　

新聞2紙に出流柚餅子作りの様子が掲載2017年01月18日

1月16日付の下野新聞（朝刊）と毎日新聞に、14日に実施した出流柚餅子作り体験の様子が掲載されました。

冬木先生がドラマ「ブシメシ！」監修2017年01月06日

とちぎ江戸料理プロジェクトを監修くださっている、料理研究家の冬木れい先生が、NHK-BSプレミアムの新ドラマ「幕末グルメ　ブシメシ！」の料理監修をされました。

このドラマは、参勤交代で江戸に単身赴任中の武士が、料理で難題を解決する１話完結のほのぼの時代劇だそうです。
主演は、瀬戸康史さんです。

放送は、1月10日㈫午後11時15分～、NHK-BSプレミアム。
どんな江戸料理が登場するのか。とちぎ江戸料理でおなじみの料理も登場するかも!?と期待してしまいます。楽しみです。

◎NHKホームページ
冬木先生のインタビューが載っています
http://www6.nhk.or.jp/nhkpr/post/original.html?i=08719

◎ブシメシ！番組ホームページ
http://www.nhk.or.jp/pyd/bushimeshi/